Последнее изучение показало, что шпинат может стать новейшей панацеей от лишнего веса, ибо он снижает тягу к вредоносной пище на девяносто пять процентов. Ученые мужи из Лундского университета в Швеции выявили, что экстракт шпината, содержащийся в мембране зеленой листвы, какой именуется тилакоидом, увеличивает потерю веса почти что на 43 процента. Ученые строили собственные выводы на анализе состояния здоровья 38 женщин с излишним весом.Пристрастие к питанию без меры также именуют гедонистическим голодом.

Таковой побуждает людей съедать в огромных количествах нездоровые пищевые продукты, в том числе сладости и фаст-фуд.Изучение говорит, что употребление тилакоида вызывает усиленное производство организмом гормонов насыщения и оказывает подавляющее действие на гедонистический голод, а это ведёт к лучшему контролю аппетита, помогает в развитии здоровых привычках в еде и увеличивает утрату избыточного веса. В исследовании, которое длилось 3 месяца, принимали участие 38 женщин с лишним весом. Каждое утро перед завтраком женщины употребляли зеленый напиток.

Одной половине женщин давали по 5 грамм шпинатовый экстракт, а 2-й половине, контрольной группе, давали пустышку-плацебо. Участники не знали, в какую группу входят. Единственным условием для испытуемых было соблюдение здоровой сбалансированной диеты, включавшей 3 принятия еды.
Группа исследователей высказала утверждение, что зеленые листовые мембраны по чуть-чуть замедляют пищеварительный процесс, чтобы дать кишечному гормону достаточно времени, для сообщения о насыщении для мозга.