Эту ягоду по праву называют аптечкой на все случаи жизни. Клубника не только укрепит здоровье, но и сохранит отличную фигуру!
На наших столах уже появляется первая клубника-любимица взрослых и детей! Но кроме красоты и приятного вкуса, эта ягода обладает массой полезных свойств. Она - источник железа, магния, марганца, калия, кальция, цинка, фосфора, меди, кремния и йода.
В клубнике есть органические кислоты - яблочная, лимонная, молочная и, конечно, витамин С (которого, кстати говоря, в ней больше, чем в смородине). Всего пять ягод средней величины содержат столько витамина С, сколько один большой апельсин! Для крепкого здоровья. Клубника укрепляет иммунную систему, обладает противовоспалительным, противомикробным, сахаропонижающим, мочегонным и потогонным действием. Помогает при ревматизме, заболеваниях почек, печени, при лечении кожной сыпи, диатеза и небольших ранок.Отвар из листьев ягоды нормализует обмен веществ, сон и давление.
А свежий клубничный сок, выпи тый натощак, незаменим, при лечении желчнокаменной болезни. Клубнику рекомендуют при анемии, ломкости сосудов, для улучшения процесса кроветворения. Эту ягоду используют и при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта - язве желудка, холецистите, панкреатите, камнях в желчном пузыре, кишечных инфекциях.
Как антисептик применяют водный настой ягод: им полощут горло при ангинах и рот при стоматитах. Эта ягода также помогает устранить неприятный запах изо рта. Для стройной фигуры. Для тех, кто хочет похудеть, клубника - незамени мый продукт во время разгрузочных дней. Если, конечно, у тебя нет на ягоду аллергии, можешь устроить себе монодиету (ешь не более 1,5 кг в сутки). Всего 2 дня в неделю - и лишнего веса как не бывало!
Если ты хочешь запастись клубникой, заморозь ее (в морозильной камере ее можно хранить около 6 месяцев). Ягоды следует разложить на подносе одну рядом с другой и заморозить. И лишь затем переложить в специальный пакет для замороженных продуктов.
