Четверг, 27.07.2017, 01:32
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [92]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 124
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Блюда из круп, пловы

    Плов по-восточному
    Плов по-восточному

    Для приготовления нам нужно:
    - 2 стакана риса;
    - 150 гр. изюма;
    - 100 гр. кураги;
    - 100 гр. грецких орехов;
    - 100 гр. чернослива;
    - 3 яйца;
    - 100 гр. сливочного масла;
    - 50 гр. растительного масла;
    - щепотка шафрана или индийской куркумы;
    - соль.
    Приготовление. В кипящей соленой отварить рис до полу готовности и откинуть на дуршлаг.
    Взбиваем 3 яйца, подсаливаем и добавляем 5 столовых ложек отварного риса, перемешиваем.
    На раскаленную сковороду наливаем немножко растительного масла и выливаем туда яичную массу.
    Через 5 минут высыпаем весь оставшийся рис в сковороду на яичную массу и не перемешивать.
    В 50 граммах воды разбавляем шафран и выливаем на рис. Положить сверху сливочное масло, накрыть крышкой и оставить до полной готовности риса.
    Готовим подливу. Все сухофрукты и орехи складываем в другую сковороду и наливаем 100 мл воды, на тихом огне пропариваем их. Добавляем 4 столовых ложки сахара и 30 гр. растительного масла и варим 5 минут.
    Выкладываем рис на блюдо, затем разрезаем рисовую запеканку, которая получилась на дне сковородки, складываем кусочки запеканки сверху риса и засыпаем сухофруктами.
    Приятного аппетита!

    Категория: Блюда из круп, пловы | Добавил: Babitch (22.06.2010)
    Просмотров: 1577 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017
    Поиск
    термостойкий силиконовый герметик для дымохода penosil sealant

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта