Воскресенье, 23.07.2017, 13:32
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [92]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 124
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Блюда из круп, пловы

    Ризотто с курицей
    Ризотто с курицей

    Нам понадобятся:
    - 1 куриная грудка,
    - 1 луковица,
    - 300 гр. шампиньонов,
    - 200 гр. твердого сыра,
    - 150 гр. риса,
    - растительное масло,
    - перец,
    - соль
    - 2 помидора,
    - листья салата,
    - половина лимона,
    - 1 сладкий перец

    Приготовление:
    Моем шампиньоны и нарезаем дольками, при этом оставляем 7-8 целых грибов (для украшения).
    Мелко нарезаем очищенную луковицу.
    Моем куриную грудку и отвариваем почти до готовности. Оставляем для остывания, затем нарезаем кубиками среднего размера. Бульон с грудки оставляем.
    Промываем несколько раз рис и даем воде стечь.
    Лук обжариваем на сковороде на растительном масле. Добавляем к луку рис и куриную грудку, а также шампиньоны. Перемешиваем и слегка обжариваем на маленьком огне.
    Через несколько минут начинаем вливать куриный бульон и тушим около 20 минут.
    По мере впитывания рисом жидкости, подливаем бульон. Всего понадобится около 400 мл бульона. Перчим и солим по вкусу.
    Готовое ризотто выкладываем на блюдо, выселенное листьями салата, посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
    Украшаем шампиньонами, помидорчиками и кусочками лимона.
    Подается горячим.
    Приятного аппетита!

    Источник: http://Ризотто с курицей
    Категория: Блюда из круп, пловы | Добавил: Babitch (02.02.2015)
    Просмотров: 374 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта