Тыква вкусный и очень полезный продукт. Настоящее блюдо понравится любителям тыквы, а быстрей всего и также и тем, кто не очень балует её своим вниманием. Для приготовления такого плова нам понадобится:
- 2 стакана молока,
- 1 стакан риса,
- 300 гр. очищенной тыквы,
- половина стакана изюма без косточек,
- 1 столовая ложка топленого масла,
- 1 столовая ложка меда,
- соль.
Готовим следующим образом:
Наливаем молоко в посуду, подсаливаем и доводим до кипения. После этого засыпаем в него рис и варим на среднем огне до готовности. Добавляем к рису мед и хорошо его перемешиваем.
Нарезаем мякоть тыквы кубиками и заливаем кипятком на 10-15 минут. Соединяем рис с маслом, изюмом, тыквой и перемешиваем. Перемешанную массу выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Ставим запекать при температуре 200 градусов на 15 минут. Плов готов, приятного аппетита!