Нам понадобятся:

- черная смородина – 1 кг.

- сахар – 1,5 кг.

Ягоды перебираем и хорошо промываем в холодной воде.

Помещаем ягоды в кипящую воду ( например на дуршлаге) на 2-3 минуты.

Подготавливаем сироп: сахар с водой (1,5 стакана) доводим до кипения.

Заливаем ягоды кипящим сиропом и оставляем на 3-4 часа.

Ставим варить на небольшой огонь и варим до готовности.

Перед разливом в банки, их нужно тщательно помыть, обдать кипятком и высушить.