Грибная пицца в микроволновке

Ингредиенты:

- 300 гр. муки,

- 1 чайная ложка сахара,

- половина чайной ложки сухих дрожжей,

- 1 чайная ложка соли,

- 200 мл. воды,

- 15 гр. сливочного масла,

- 3 столовых ложки томата,

- 1 помидор,

- 100 гр. шампиньонов,

- 1 сладкий перец,

- 50 гр. твердого сыра.

Приготовление:

Смешиваем сухие дрожжи и муку, добавляем к ним размягченное масло, соль, сахар, воду и хорошенько вымешиваем тесто. Ставим его в теплое место на 20 минут, накрыв полотенцем.

Нарезаем пластинками шампиньоны. Перец нарезаем полосками, а помидор ломтиками. Натираем сыр на терке.

Раскатываем тесто и выкладываем на смазанный маслом круглый противень из микроволновки.

Смазываем тесто томатом и раскладываем сверху порезанные грибы, затем перец и помидоры. Посыпаем сверху тертым сыром.

Выпекаем в микроволновке в режиме «конвекция» в течение 20 минут при температуре 200 градусов.