Ингредиенты:

- грибы (200 гр. вешенок или 300 гр. шампиньонов),

- 10 картофелин среднего размера,

- 2 луковицы,

- растительное масло,

- соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель чистим и моем, нарезаем кубиками. Моем и нарезаем грибы. Очищаем и нарезаем кубиками лук.

Берем посуду для микроволновки и выкладываем в неё грибы, которые солим и перчим. Добавляем немного масла и воды. Готовим с закрытой крышкой в течение 10 минут до полно готовности.

Затем добавляем картофель и немного воды и готовим еще в течение 10-15 минут. Следующим добавляем лук и готовим еще в течение 10 минут.

Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!