Понедельник, 14.10.2024, 14:37
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 130
Интересные ресурсы
Статистика
 Каталог статей
Главная » Статьи » Рецепты » Грибные блюда

Аппетитные мешочки.

Аппетитные мешочки.

Для приготовления нам понадобится:

- 500 гр. готового слоеного теста,

- 300 гр. шампиньонов,

- 600 гр. куриной голени,

- 700 гр. картофеля,

- 150 гр. лука,

- 50 мл. молока,

- 30 гр. масла,

- растительное масло,

- соль,

- перец

Приготовление:

Картофель чистим и отвариваем до готовности.

Лук и грибы нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле до испарения жидкости.

Добавляем в картофель молоко, масло и толчем. Добавляем обжаренные грибы, солим и хорошенько все вымешиваем.

Голень солим и перчим, затем жарим до готовности.

Раскатываем тесто до толщины листа 3 мм и нарезаем квадратиками размером 15 см. Из обрезков делаем небольшие лепешки и ложим их посередине квадрата, чтобы тот не прорвался.

Помещаем в середину каждого квадратика 2-3 столовых ложки картофельной массы и ставим на нее вертикально куриную голень.

Собираем края теста таким образом, чтобы получился мешочек. Обвязываем края края ниткой. Косточки голеней, выглядывающие из мешочков, необходимо обернуть фольгой.

Посыпаем противень мукой и ставим мешочки на него и в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

С готовых мешочков снимаем нитки и фольгу.

Все, блюдо готово. Получается красиво, оригинально и вкусно.

Приятного аппетита!

Категория: Грибные блюда | Добавил: Babitch (02.09.2010)
Просмотров: 3056 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2024
Поиск

Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта