Понедельник, 25.09.2017, 21:46
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [92]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 124
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Кондитерские блюда

    Салат «Объедение»
    Салат «Объедение»

    Сразу оговоримся, что салат готовим из нижеуказанных ингредиентов, в которых указан и майонез. Можно использовать купленный в магазине, но лучше использовать приготовленный самостоятельно «домашний». Будет вкусней и полезней!

    Чтобы приготовить домашний майонез, возьмите 1 яйцо, 1 стакан оливкового масла, соль, сок одного лимона. Взбиваем вилкой яйцо с солью и 1-й чайной ложкой масла до получения однородной массы. После 3-4 чайной ложки масла смесь можно взбивать миксером, вливая масло тонкой струйкой. Масса должна получиться очень густой. После этого добавьте лимонный сок, отчего майонез побелеет (это нормально и так и должно быть) и взбейте еще раз.

    Теперь готовим салат. Для его приготовления нужно:
    - 500 гр. куриного филе;
    - 300 гр. ветчины;
    - 2 луковицы;
    - 2 плавленых сырка;
    - 3 вареные моркови;
    - 5 вареных яиц;
    - 100 гр. твердого сыра;
    - 200 гр. майонеза;
    - 2 столовых ложки уксуса;
    - зелень укропа.

    Приготовление.
    Куриное филе необходимо вымыть и отварить в подсоленной воде. После охлаждения, нарезаем филе кубиками. Также нарезаем и ветчину.
    Очищаем лук и нарезаем полукольцами, которые маринуем в уксусе с водой.
    Натираем плавленые сырки на мелкой терке. Яйца и морковь очищаем и также натираем на терке.
    Перемешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
    Выкладываем салат на широкое блюдо слоями, в следующей последовательности:
    часть куриного филе и ветчины – часть лука – часть из смеси из сырков, яиц и моркови. Затем повторяем слои в той же последовательности, формируя горку.
    Готовый салат сверху обильно посыпаем тертым твердым сыром и оставляем на половину часа – 1 час, чтобы пропитался.
    Подаем украсив сверху зеленью и овощами.
    Приятного аппетита!!!
    Категория: Кондитерские блюда | Добавил: Babitch (06.02.2015)
    Просмотров: 399 | Теги: Салат | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта