Ингредиенты:

- творог – 0,4 - 0,5 кг.
- сметана – 250 гр.

- молоко

- сливочное масло
- изюм
- сахар по вкусу
- песочное печенье прямоугольной формы (15 – 20 штук)
- шоколад для глазури – 1 плитка ( или какао)

Приготовление:

Протираем творог через сито.

Добавляем по вкусу сметану, сахар.

Изюм хорошо промываем, заливаем горячей водой, а затем добавляем в творожную массу.

На пищевой пленке раскладываем печенье. По 3 печенья в ширину «заготовки» и по 5 в длину. Печенье можно окунуть на секунду в молоко (это в том случае, если творожная масса слишком густая).
Выкладываем творожную массу на печенье: больше на среднее и поменьше на крайние. С каждым рядом делаем домик, поднимая крайние печенья и сводя их между собой.

Приготавливаем глазурь. Для её приготовления растапливаем на водяной бане шоколад, добавив чуть-чуть молока или делаем её сами из какао.

Если готовим сами, то берём 1-2 столовых ложки какао, 2 столовых ложки сахара, 1-2 столовых ложки молока и всё смешиваем в посуде на медленном огне. Далее снимаем с огня остывать, после чего добавляем 50 гр. сливочного масла.

Смазываем наш творожный домик, помещаем в кулёк и отправляем на 2-3 часа в холодильник.