Суббота, 31.10.2020, 01:56
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 126
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Мясные блюда

    Азу
    Азу.

    Предлагаю Вашему вниманию один из вариантов приготовления этого блюда.

    Для приготовления 1 порции нам понадобятся следующие продукты:

    - мясо говядины – 120 гр.;

    - свиной жир – 12-15 гр.;

    - томатная паста – 15 гр.;

    - репчатый лук – 25 гр.;

    - мука – 5 гр.;

    - соленые (маринованные) огурцы – 30 гр.;

    - картофель – 145 гр.;

    - чеснок – 0,8 гр.;

    - соль – 3 гр.;

    - перец – 0,01 гр.;

    - лавровый лист – 0,01 гр.;

    - бульон;

    - зелень

    Приготовление:

    Нарезаем полосками (брусочками) мясо по 15-20 гр. Нарезанное мясо солим, перчим и затем обжариваем до золотистой корочки.

    Заливаем мясо горячим бульоном, добавляем пассерованный лук, томатную пасту и тушим всё до готовности.

    Бульон со сковородки сливаем и готовим соус, добавляя пряности и мелко нарезанный огурец.

    Соусом заливаем мясо, добавляем обжаренный картофель и тушим до готовности – 10- 15 минут.

    Готовое блюдо посыпать зеленью.

    Категория: Мясные блюда | Добавил: Babitch (20.03.2010)
    Просмотров: 1280 | Теги: Азу | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2020
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта