Среда, 21.10.2020, 04:58
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 126
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Мясные блюда

    Эскалоп из индейки
    Эскалоп из индейки

    Ингредиенты:

    - 0,5 кг мяса индейки без костей

    - 2 столовые ложки муки

    - ½ чайной ложки сушеного эстрагона

    - ½ чайной ложки сушеного базилика

    - 1/8 чайной ложки белого перца

    - 1 чайная ложка паприки

    - 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки

    - 1 столовая ложка маргарина

    - 1 чашка нарезанных грибов

    - 2 измельченных зубчика чеснока

    - ¼ чашки сухого шерри или белого вина

    Приготавливаем следующим образом:

    Отбейте мясо индейки до толщины 3 мм. обваляйте его в муке. Растопите половину маргарина на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте грибы, чеснок и протушите 2-3 минуты. На другой сковороде растопите оставшийся маргарин и потушите мясо с обеих сторон. Добавьте шерри и грибы. Доведите до кипения. Посыпьте специями и продолжайте тушить еще 2-3 минуты. Перед подачей на стол посыпьте свежей петрушкой.

    Категория: Мясные блюда | Добавил: Babitch (07.09.2010)
    Просмотров: 1393 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2020
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта