Вытаскиваем из куриной тушки ВСЕ кости. Девочки, это совсем не трудно. Сама впервые это делала, руководствуясь инструкцией по интернету.

Быстро и легко. натераем курицу специями, изнутри майонезом и кладём мариноваться на часик, чтобы майонез начал расщеплять волокна мяса. начинка любая — я положила подвареный рис, жареный лук с морковью и варёные грибы.

Начинкой хорошенько набить курицу, ножки и крылышки. Можно зашить или защипить зубочистками шею и задок. выложить на грудку, сверху помазать майонезом. Запекать 50-60 мин на 200 градусов.