Курицу нарезать приблизительно на одинаковые небольшие кусочки и обжарить с двух сторон на сухой сковороде до золотистой корочки.
Жир с курицы не убираем, в этом жире обжаривается курица. 2 луковицы режем лепестками и обжариваем в масле на другой сковороде.
4 крупные помидоры режем на 8 частей. К курице добавляем помидоры, обжаренный лук, солить, перчим, закрываем сковороду и тушим минут 20. Приятного аппетита.
