| Режем на тонкие полоски куриное филе. Отбиваем слегка (без фанатизма!), солим-перчим-сдабриваем любимыми специями и приправками!! Даем «полежать» минут 10 — пусть чуток пропитается!
Режем тонкими кружками мясистые помидоры (потоньше, чем на фото, но я люблю толстенькие — с ними более сочно!), режем кружочки пополам.
На полоски филе кладем два полукружка помидоров и заворачиваем в рулет-розочку. Скрепляем зубочисткой.
Запекать в форме с добавлением масла — минут 40. Все зависит от духовки. Сами увидите, когда подрумянятся розочки.
Помидоры пропитываю филе, делая его сочным!
Не расстраивайтесь, если розочки в сыром виде разваливаются и выглядят просто кучкой. После запекания — всё становится красивым!
|
