Среда, 21.10.2020, 04:28
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 126
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Мясные блюда

    Жареные кебабчата
    Жареные кебабчата

    Для приготовления блюда нам нужно:
    - 200 гр. телятины;
    - 500 гр. свинины;
    - 2 яйца;
    - зелень петрушки;
    - 1 стакан кислого молока;
    - растительное масло;
    - черный молотый перец, соль;
    - панировочные сухари;
    - листья салата и свежие овощи для украшения.

    Приготовление:
    Говядину и свинину необходимо вымыть, удалить сухожилия и пленки. Нарезаем мясо маленькими кусочкам и пропускаем через мясорубку.
    Добавляем 3 столовых ложки панировочных сухарей, яйца, соль, молотый перец и мелко нарезанную зелень петрушки.
    Полученную массу хорошенько перемешиваем и оставляем на 1 час.
    Смоченными в холодной воде руками формируем колбаски как для кеба ба (наши кебабчата), диаметром 3-4 см и длиной 5-6 см, обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле.
    Взбиваем кислое молоко с солью, смешиваем с оставшимся после жарки жиром и поливаем кебабчата.
    На блюдо выкладываем листья салата, а на них колбаски. Украшаем зеленью и свежими овощами.

    Приятного аппетита!!!

    Категория: Мясные блюда | Добавил: Babitch (30.05.2010)
    Просмотров: 1870 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2020
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта