Жаркое со свининой
Состав:
- половина килограмма свинины;
- 1 кг картофеля;
- 2 луковицы;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 2 зубчика чеснока;
- лавровый лист, соль, перец Приготовление. Поджариваем свинину на растительном масле до золотистого цвета.
Нарезать лук полукольцами и добавить к мясу. Немножко посолить. Добавить томатную пасту или кетчу к мясу и протушить.
Картошку разрезать на 4 части (кусочки среднего размера). Солим её, перчим, добавляем лавровый лист, чеснок.
Выкладываем в жаровню и тушим при средней температуре до готовности.
| 
