Приготовление. Поджариваем свинину на растительном масле до золотистого цвета. Нарезать лук полукольцами и добавить к мясу. Немножко посолить. Добавить томатную пасту или кетчу к мясу и протушить. Картошку разрезать на 4 части (кусочки среднего размера). Солим её, перчим, добавляем лавровый лист, чеснок. Выкладываем в жаровню и тушим при средней температуре до готовности.
