Воскресенье, 19.11.2017, 09:30
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [92]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 125
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Мясные блюда

    Зразы «Вкусняшки»
    Зразы «Вкусняшки»

    Для приготовления их нам нужно:
    - половина кг фарша из говядины;
    - 4 яйца;
    - 150 грамм белого хлеба;
    - 100 мл молока;
    - 3 вареных яйца;
    - 3-4 соленых огурчика;
    - 1 луковица;
    - 1 пучок петрушки;
    - приправа к фаршу;
    - растительное масло для жарки.

    Приготовление. Снимаем с хлеба корочку и мякоть замачиваем в молоке. Выкладываем фарш в тарелку и добавляем отжатый от молока хлеб, 1 яйцо и приправу к фаршу. Хорошенько фарш перемешиваем.
    Чистим лук и мелко нарезаем, после чего обжариваем на масле до золотистого цвета.
    Готовим начинку. Три яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим и мелко нарезаем. Соленые огурцы и вымытую и просушенную зелень петрушки также мелко нарезаем. Соединяем яйца, обжаренный лук, огурцы и зелень, все перемешиваем.
    Делаем из фарша небольшие блинчики, в центр которых необходимо положить 1-1,5 столовых ложки начинки, свернуть и сформировать котлеты.
    Обжаривать котлеты на масле примерно 4 минуты. Затем уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Готовим еще 10 минут.
    Подаем зразы с рисом, солеными огурцами и помидорами.
    Зразы готовы, приятного аппетита!

    Категория: Мясные блюда | Добавил: Babitch (19.07.2010)
    Просмотров: 866 | Теги: зразы | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта