Среда, 17.04.2024, 22:57
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 130
Интересные ресурсы
Статистика
 Каталог статей
Главная » Статьи » Рецепты » Мясные блюда

Зразы «Вкусняшки»
Зразы «Вкусняшки»

Для приготовления их нам нужно:
- половина кг фарша из говядины;
- 4 яйца;
- 150 грамм белого хлеба;
- 100 мл молока;
- 3 вареных яйца;
- 3-4 соленых огурчика;
- 1 луковица;
- 1 пучок петрушки;
- приправа к фаршу;
- растительное масло для жарки.

Приготовление. Снимаем с хлеба корочку и мякоть замачиваем в молоке. Выкладываем фарш в тарелку и добавляем отжатый от молока хлеб, 1 яйцо и приправу к фаршу. Хорошенько фарш перемешиваем.
Чистим лук и мелко нарезаем, после чего обжариваем на масле до золотистого цвета.
Готовим начинку. Три яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим и мелко нарезаем. Соленые огурцы и вымытую и просушенную зелень петрушки также мелко нарезаем. Соединяем яйца, обжаренный лук, огурцы и зелень, все перемешиваем.
Делаем из фарша небольшие блинчики, в центр которых необходимо положить 1-1,5 столовых ложки начинки, свернуть и сформировать котлеты.
Обжаривать котлеты на масле примерно 4 минуты. Затем уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Готовим еще 10 минут.
Подаем зразы с рисом, солеными огурцами и помидорами.
Зразы готовы, приятного аппетита!

Категория: Мясные блюда | Добавил: Babitch (19.07.2010)
Просмотров: 1669 | Теги: зразы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2024
Поиск

Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта