Четверг, 25.07.2024, 07:45
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 130
Интересные ресурсы
Статистика
 Каталог статей
Главная » Статьи » Рецепты » Овощные блюда

Баклажаны с базиликом по-тайски
2 баклажана,
2 острых красных перчика чили,
3 зубка чеснока,
1 ст. ложка тростникового сахара,
2 ст. ложки соевого соуса,
свежий базилик,
соль,
растительное масло

Порезать баклажаны брусочками, посолить и оставить на час.
В воке разогреть растительное масло, добавить мелко порезанный чеснок и перец чили. Перемешать, слегка подрумянить.

Осторожно, чтоб чеснок не пригорел, иначе будет горьким!
Отжать баклажаны от выпущенной ими жидкости, и добавить в вок.

Постоянно помешивая на достаточно сильном огне, дать им подрумянится. После убавить огонь и добавить сахар и соевый соус.

Перемешать и протушить ещё минутку на слабом огне. Добавить нарезанные листья базилика, перемешать и сразу выключить огонь.

Подавать можно, как в тёплом, так и в холодном виде

Категория: Овощные блюда | Добавил: Babitch (28.08.2014)
Просмотров: 1651 | Теги: по-тайски, Баклажаны с базиликом | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2024
Поиск

Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта