Вторник, 25.07.2017, 23:32
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [92]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 124
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Овощные блюда

    Молодой картофель с грибами
    Молодой картофель с грибами

    Ингредиенты:

    - грибы (лисички, шампиньоны, вешенки, опята) - 800гр.

    - копченая грудинка – 150 гр. ,

    - репчатый лук – 2 шт.

    - молодой картофель – 1,5 кг.

    - сметаны – 200 гр.

    - петрушка

    - сливочное масло

    - сухое белое вино – 50 гр.

    - соль, молотый перец

    Приготовление:

    Мелко нарезаем грудинку и лук, грибы хорошо промываем (если крупные, то нарезаем, но не мелко).

    Растапливаем сливочное масло в сковородке и слегка обжариваем лук, потом закидываем грибы и обжариваем, добавляем сметану, петрушку, вино и тушим, пока лишняя жидкость не испариться. Солим и перчим по вкусу.

    Молодой картофель тщательно моем и затем провариваем 5 минут в кипятке и загружаем на сковородку, на которой до этого поджариваем на сливочном масле грудинку. По ходу жарки добавляем лук.

    На тарелки выкладываем грибы и картофель, украшаем свежей зеленью.

    Категория: Овощные блюда | Добавил: Babitch (16.09.2010)
    Просмотров: 1277 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта