Воскресенье, 19.11.2017, 15:27
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [92]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 125
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Овощные блюда

    Закуска - холодные голубцы

    Холодные голубцы

    Нам понадобится:

    - 1 кочан капусты,

    - 2 луковицы,

    - 2 моркови,

    - 1 головка чеснока,

    - растительное масло,

    - соль,

    - перец,

    - пол-литра воды,

    - пол стакана уксуса,

    - 1 столовая ложка сахара,

    - 1 столовая ложка соли.

    Приготовление:

    Вырезаем из капусты кочерыжку и подержим в кипятке примерно 5 минут.

    Чистим морковь, моем и натираем на крупной терке.

    Чистим лук, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем его на морковь. Солим их и перчим по вкусу.

    В капустные листья заворачиваем морковно-луковую начинку, сворачивая их в голубики.

    Готовим маринад, для чего соединяем воду, половину стакана растительного масла, соль, сахар и уксус. Все перемешиваем.

    Чистим чеснок и мелко нарезаем.

    Выкладываем голубцы в кастрюлю, чередуя их с чесноком.

    Голубцы заливаем рассолом и придавливаем прессом. Оставляем в холодильнике на 2-3 дня.

     

    Приятного аппетита!

    Категория: Овощные блюда | Добавил: Babitch (13.02.2010)
    Просмотров: 3823 | Теги: голубцы | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта