 |
Спаржевую фасоль помыть, обрезать хвостики, высушить полотенцем. Сковороду с небольшим количеством растительного масла хорошо разогреть.
Выкладываем в неё фасоль. Обжариваем до золотистой корочки. добавляем нарезанный соломкой сладкий перец и можно половинку полуострого (у меня была ратунда).
Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и томим 5 минут до готовности. Выключаем газ.
|
Ложим в фасоль 2 зубчика нарезанного чеснока.Перемешиваем.Слегка солим.Выкладываем на тарелку.
| 
