Вторник, 26.09.2017, 21:09
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [92]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 124
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Овощные блюда

    Жареный перец
    Жареный перец

    Ингредиенты:

    - сладкий перец (любого цвета)
    - чеснок – 2-3 зубчика
    - масло подсолнечное
    - уксус

    Приготовление:

    На глубокую сковородку наливаем растительное масло. Раскладываем перец для жарки целиком и накрываем крышкой. В процессе жарки перец несколько раз переворачиваем, чтобы он не пригорел и равномерно поджарился.

    Готовим соус: в истолченный чеснок добавляем две ложки уксуса и 70-80 гр. чистой воды, щепотку соли, немного масла со сковородки, где жарится перец и всё тщательно перемешиваем.

    Когда перец обжарится со всех сторон, выкладываем его на тарелку. Кожицу перца аккуратно снимаем. Далее заливаем перец соусом. Блюдо готово! Когда остынет, берем перчик за хвостик, макаем в соус и кушаем!

    Это же блюдо можно приготовить по другому: запечь перец на гриле на костре. Запах дымка придаст замечательному и простому блюду дополнительный замечательный вкус!

    Категория: Овощные блюда | Добавил: Babitch (09.09.2010)
    Просмотров: 1069 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта