Среда, 22.05.2024, 06:00
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 130
Интересные ресурсы
Статистика
 Каталог статей
Главная » Статьи » Рецепты » Пироги, блины, пиццы

Блинчики «Грибное чудо»

Блинчики «Грибное чудо»

• 6 яиц
• по 500 г свиного фарша и шампиньонов
• 450 г твердого сыра
• 2 средних луковицы
• 3 ст. л. растительного масла
• столовая ложка муки
• половина чайной ложки соды
• соль
• Перец
• майонез
• зелень укропа

Яйца взбейте вилкой, немного посолите. Добавьте соду и муку и хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, приготовьте несколько тонких блинчиков. Как только обжарилась одна сторона, сразу же переворачивайте блинчик, и пока румянится вторая сторона, аккуратно выкладывайте часть фарша тонким слоем прямо на блин, томящийся на сковороде. Лук нарежьте кольцами, а шампиньоны вдоль пополам или измельчите. Обжарьте сначала лук до золотистого цвета, затем добавьте к нему шампиньоны. Посолите и поперчите по вкусу. Сыр натрите на мелкой терке или нарежьте длинными полосками. Выложите грибы с луком сверху на фарш, посыпьте сыром и сверните блины в трубочки. Полейте майонезом и посыпьте измельченным, укропом. Нарежьте порционными кусочками и подавайте на стол.

Категория: Пироги, блины, пиццы | Добавил: Babitch (12.07.2011)
Просмотров: 1831 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2024
Поиск

Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта