Ингредиенты:

- 200-300 гр. филе куриных грудок
- небольшая луковица
- два помидора
- томатная паста
- 4-5 картофелин
- свекла
- капуста
- сыр
- майонез
- чеснок
- 1морковка

В подсоленой воде варим филе грудки. Когда мясо будет почти готово, достаём его, нарезаем кусками и закидываем опять в кастрюлю.

Чистим, моем и нарезаем кубиками картофель и закидываем вариться.

Делаем заправку: режем помидоры, лук и на терке натираем свеклу, морковку.

Обжариваем лук , затем морковку, свеклу и потом помидоры. Потом добавляем томатную пасту.

Режем капусту и в кастрюлю.

После того как картошка сварилась и капуста практически готова, мы закидываем в кастрюлю заправку, ложем парочку листиков лаврового листа. Варим борщ еще пару минут и всё!

Можно употреблять с вкусной заправкой. Для её приготовления натираем сыр на терке,

выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, заправляем всё это майонезом и хорошенько перемешиваем. Намазываем это на хлеб и вперёд!!!