Лосось в бандероли

Ингредиенты:

- 120 гр. филе лосося

- 1 морковь, порезанная соломкой

- 1 лук-порей, тонко нарезанный

- парочку ломтиков свежего имбиря

- 1 столовая ложка соевого соуса

- ½ дольки чеснока

- свежемолотый черный перец

- 2 веточки порезанной свежей петрушки

Приготовление:

Возьмем 2 довольно больших куска пищевой фольги. Положите на фольгу рыбу, прикройте овощами и имбирем.

Смешайте вместе соевый соус и чеснок. Залейте смесью рыбу и обильно посыпьте по поверхности черным перцем.

Сложите фольгу таким образом, чтобы загнув края, вы получили некую бандероль. Помешаем это на противень.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Осторожно развернем рыбу и проверим на готовность. Перекладываем на подогретое блюдо для подачи на стол. Украшаем, посыпая петрушкой.