Воскресенье, 19.11.2017, 03:48
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [92]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 125
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Рецепты первых блюд

    Морской супчик
    Морской супчик

    Для приготовления этого легкого и приятного супа нам понадобятся следующие ингредиенты:

    - 200 гр. грибов шампиньонов,

    - 2 луковицы,

    - 1 зубчик чеснока,

    - 100 мл белого вина,

    - 700 гр. куриного бульона,

    - 100 гр. креветок,

    - 100 гр. мидий,

    - 200 мл. сливок 10-20%-ной жирности,

    - 30-50 гр. сливочного масла,

    - укроп,

    - соль.

    Приготовление:

    Мелко нарезаем лук, измельчаем чеснок.

    1/3 части шампиньонов нарезаем тонкими ломтиками, а 2/3 – небольшими кубиками.

    Чеснок и лук необходимо протушить на небольшом огне в течение 5 минут. Затем добавляем грибы и еще тушим 7-8 минут.

    Добавляем вино и продолжаем тушить с открытой крышкой еще 5-8 минут.

    Вливаем куриный бульон, предварительно процеженный и варим все после того как закипит еще 5 минут. Солим по вкусу.

    Помещаем в суп морепродукты, доводим до кипения и варим все в течение 3-х мнут.

    Вливаем сливки и доводим суп до кипения.

    Добавляем измельченную зелень укропа и все – суп готов!

    Приятного аппетита!

    Категория: Рецепты первых блюд | Добавил: Babitch (23.07.2010)
    Просмотров: 951 | Теги: суп морской | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта