Понедельник, 01.03.2021, 07:30
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 126
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Рецепты первых блюд

    Зелёный борщ
    Зелёный борщ

    Для приготовления 3 л борща нам понадобятся:
    - крылья куриные (голени), - 4 шт., или иное мясо
    - картофель среднего размера - 3-4 шт. среднего размера

    - щавель - 3 пучка
    - яйца куриные 2-3 шт.
    - зелень (укроп, петрушка, лук зелёный)
    - соль, перец, лавровый лист

    Приготовление:

    Мясо положим в кастрюлю с водой (холодной) и будем варить бульон, снимая пенку. После закипания солим, перчим, кидаем лавровый лист. Оставляем варить на слабом огне под крышкой.

    Варим 5-7 минут яйца, после чего заливаем холодной водой.

    Очищенный картофель режем кубиками и бросаем в бульон перед готовностью мяса.
    Пока варится картофель, зелень и щавель моем и нарезаем.

    Когда картофель почти готов, достаём из кастрюли мясо и бросаем туда щавель, затем укроп, петрушку и лук.

    Чистим яйца, достаём желтки, белки режем кубиками, засыпаем в кастрюлю, туда же крошим желтки. Доводим суп до кипения и всё.

    В тарелки по вкусу добавляем майонез или сметану.

    Приятного аппетита!!!

    Категория: Рецепты первых блюд | Добавил: Babitch (21.03.2010)
    Просмотров: 1399 | Теги: Зелёный борщ | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2021
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта