Вторник, 05.03.2024, 17:15
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 130
Интересные ресурсы
Статистика
 Каталог статей
Главная » Статьи » Рецепты » Рыбные блюда

Горбуша фаршированная
Горбуша фаршированная

Для приготовления нам нужен основной ингредиент – 1,5 кг горбуши с головой (можно взять кету).
Кроме этого нам понадобятся:
- 2-3 среднего размера луковицы;
- 1-2 моркови среднего размера;
- 500 гр. шампиньонов (можно заменить таким же количеством других грибов);
- майонез;
- растительное масло;
- соль;
- перец;
- зелень;
- лимон.

Готовим так.
Тушку рыбы хорошо вымыть, выпотрошить, посолить. Удаляем хребет вместе с косточками, подрезая почти до шкурки. С хребта срезаем филе и нарезаем его мелкими кусочками.
Очищаем лук и измельчаем его. Морковь также очищаем и натираем на мелкой терке.
Соединяем лук и морковь и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, после чего добавляем нарезанные шампиньоны.
Готовую смесь смешиваем с кусочками рыбы и начиняем тушку горбуши. Зашиваем её ниткой и смазываем майонезом.
На противень наливаем половину стакана воды и выкладываем начиненную тушку.
Выпекаем рыбу в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Перед подачей украшаем зеленью и кусочками лимона.

Приятного аппетита!!!
Категория: Рыбные блюда | Добавил: Babitch (31.01.2015)
Просмотров: 1498 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2024
Поиск

Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта