"Карп в пиве" 1 свежий карп (1 кг ), 4 веточки сельдерея, 0 ,5л светлого вина, 50г крошек белого хлеба, 2 луковицы, 50г сливочного масла, соль, перец по вкусу. Карпа выпотрошить и натереть солью и специями изнутри. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сельдерей порубить. Растопить масло в сотейнике и обжарить овощи 5 минут. В форму положить карпа и овощи, добавить крошки хлеба и пиво или вино, запекать в разогретой до 180° С духовке 25 минут. (4 порции :110 ккал )
