Хорошенький рецепт для рыбаков и любителей рыбки.

Нам нужны: 1 сазанчик на 1,5-2 кг, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, 1-2 помидора, 1 луковица, соль, молотый черный перец.

Готовится сазан так. Очищаем его, выпотрашиваем и хорошенько вымываем. Делаем по всей длине рыбины продольные надрезы и помещаем в них чеснок с солью. Начиняем саму рыбу мелко нарезанным чесноком, зеленью, помидорами и луком. Внутри и снаружи рыбу необходимо поперчить и посолить. Запекаем на решетке до полного приготовления.
Просто и вкусно!