Ингредиенты:

- ½ чашки рубленого сельдерея,

- 1 столовая ложка сушеной петрушки,

- ½ чайной ложки сушеного базилика,

- ½ чайной ложки паприки,

- 4 чайные ложки лимонного сока.

- 4 филе палтуса или камбалы по 180 гр. каждое,

- ½ чашки свежей нарезанной моркови,

- 1 чашка свежих нарезанных грибов,

- ½ чашки зеленого нарезанного кубиками перца,

- ½ чашки лука, нарезанного кубиками,

Приготавливаем следующим образом:

Разогреваем плиту до 180 градусов.

В миске среднего размера смешайте морковь, грибы, зеленый перец, лук, сельдерей, петрушку, базилик, паприку и лимонный сок.

Вымойте рыбу и разложите кусочки филе на листе фольги.

Положите овощную смесь на рыбу. Тщательно упакуйте ее в фольгу.

Поставьте в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.