Это одно из разновидностей крабового салата. Название происходит от формы, которую мы ему придаем в готовом виде на блюде. Разумеется можно придать другую форму и назвать его по-иному.

Для приготовления нам нужно:
- 200 гр. крабовых палочек;
- 1 свежий огурец;
- 4 вареных яйца;
- 1 плавленый сырок;
- 1 красный болгарский перец;
- майонез;
- соль;
- зелень для украшения.

Готовим так.
Вымытые огурцы, крабовые палочки, очищенные яйца и плавленый сырок нарезаем кубиками. Заправляем все майонезом, солим и хорошо перемешиваем.
Красный болгарский перец также вымываем, очищаем от плодоножки и семян, нарезаем кубиками в отдельную емкость.
Выкладываем салат на блюдо в форме двух сердечек, одно чуть больше другого, чтобы они не просто соприкасались, а как бы находились чуть одно в другом . Сверху обильно посыпаем красным болгарским перцем.
В серединке каждого сердечка делаем другие сердца поменьше размером из измельченного укропа.
Приятного аппетита!!!