Время приготовления: 20 минут Ингредиенты на 4 порции: 1 пучок свежего сельдерея 2-3 яблока 40 г соуса «Рокфор» Листья салата 20 г горчичной заправки 5 г бальзамического уксуса Способ приготовления:

Нарезать сельдерей тоненькими пластинками. Яблоко очистить от кожи и нарезать соломкой. Перемешать яблоки с сельдереем, заправить соусом рокфор и довести до вкуса (соль, перец).

На центр тарелки в форму выложить салат,сверху подготовленные и заправленные горчичной заправкой листья салата. Украсить выпаренным бальзамическим уксусом.