Салат «Крабовая радость» Ингредиенты салата могут вызвать ассоциацию с другими салатами – «Мимозой» и «Крабовым». Понадобятся же нам следующие: -1 баночка сардин в масле; - 3 морковки; - 2 буряка; - 3 картофелины; - 1 луковица; - 2 свежих огурца; -150 гр. крабовых палочек; - 300 гр. майонеза; - 2 желтка; - соль, перец; - петрушка. Приготовление: Отварить картофель, морковь, буряк, очистить их и натереть на крупной терке. Огурцы и крабовые палочки нарезаем соломкой, а лук кубиками. Выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: размятые сардины. картофель (подсаливаем). крабовые палочки, огурцы. лук. морковь, буряк. Последний слой смазываем майонезом и посыпаем сверху тертым желтком и украшаем петрушкой. Приятного аппетита!!!
|