Для того, чтобы приготовить этот салатик нам нужно:
- 700 гр. шампиньонов;
- 2 отваренных окорочка;
- 2 отваренных свиных языка;
- 1 баночка консервированной кукурузы;
- 300 гр. твердого сыра;
- 100 гр. сливочного масла;
- 1 луковица;
- соль;
- перец.
Для украшения: 1 помидор; 2 сладких перца; листья петрушки; половинка плавленого сырка.
Приготовление. Грибы нарезаем пластинками и жарим на сливочном масле до полу готовности. Нарезаем кубиками лук, добавляем его к грибам и жарим все до готовности.
Мясо окороков отделяем от кости и нарезаем соломкой, затем обжариваем на сливочном масле. Обжаренные ингредиенты салата необходимо остудить.
Натираем сыр на крупной терке.
Салат обильно смазывается майонезом. Выкладывается он при этом слоями: грибы с луком – окорочка – майонез – кукуруза – язык – майонез – твердый сыр – майонез.
Украшаем салатик сверху сладким перцем, помидором, зеленью петрушки.
Приятного аппетита!!!