Суббота, 18.11.2017, 20:34
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [92]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 125
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Рецепты » Соусы, специи, приправы

    Соус по-креольски
    Соус по-креольски

    Ингредиенты:

    - 2 лавровых листа,

    - ½ чайной ложки свежемолотого белого перца

    - ½ чайной ложки свежемолотого черного перца

    - ½ чайной ложки каменского перца

    - ½ чайной ложки паприки

    - ½ чайной ложки сушеного чабреца

    - ½ чайной ложки сушеного базилика

    - 2 столовые ложки несоленого маргарина

    - 1 чашка очищенных и рубленных помидоров

    - ¾ чашки рубленного лука

    - ¾ чашки рубленного зеленого перца

    - 1 ½ чайной ложки измельченного чеснока

    - 1 ¼ чашки слабо соленого куриного бульона

    - 1 чашка слабо соленого консервированного томатного соуса

    - 1 чайная ложка сахара

    - ½ чайной ложки соуса табаско

    Приготовление:

    Тщательно смешайте специи в маленькой миске и отставьте в сторону.

    Расплавьте маргарин в большой сковороде на среднем огне. Добавьте, перемешивая, помидоры, лук, сельдерей и перец.

    Добавьте чеснок и смесь из специй и хорошо перемешайте.

    Добавьте, перемешивая, бульон, томатный соус, сахар, соус табаско и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите до тех пор, пока овощи не станут мягкими, периодически помешивая.

    Перед подачей на стол, выньте лавровые листы.

    Категория: Соусы, специи, приправы | Добавил: Babitch (02.07.2010)
    Просмотров: 2002 | Теги: соус | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2017
    Поиск
    Торрефакто кофе Интернет магазин

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта