Среда, 22.05.2024, 04:15
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Рецепты первых блюд [45]
Рецепты напитков [11]
Мясные блюда [60]
Рыбные блюда [35]
Овощные блюда [18]
Бутерброды [7]
Грибные блюда [8]
Салаты, винегреты, закуски [93]
Соусы, специи, приправы [5]
Пироги, блины, пиццы [33]
Блюда из круп, пловы [5]
Кетчупы, соусы, приправы и специи [1]
Домашние заготовки [2]
Вина и иные спиртные напитки [8]
Десерты [12]
Кондитерские блюда [57]
Готовим в микроволновке [2]
Национальные блюда [13]
Блюда из яиц [3]
Домашняя выпечка [5]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 130
Интересные ресурсы
Статистика
 Каталог статей
Главная » Статьи » Рецепты » Вина и иные спиртные напитки

Кофейный ликер.
Кофейный ликер.

Нам потребуется:

- натуральный молотый кофе – 100 гр.

- спирт – 750 мл.

- ваниль – 3 гр.

- сахар – 750 гр.

- вода – 0,5 л.

- молоко – 50 мл.

Кофе и измельченную ваниль заливаем спиртом и помещаем в стеклянную посуду. Плотно закрываем и оставляем на 7 дней, ежедневно встряхивая.

Через 7 дней аккуратно сливаем настой, процеживая через фильтр с ватой или несколькими слоями марли (бинта).Остаток (гущу) заливаем небольшим количеством воды, хорошенько встряхиваем и даём осадку опуститься на дно. Фильтруем и добавляем к настою.

Остальную воду нагреваем и растворяем в ней сахар.

Сироп и кофейный настой размешиваем, вливаем 50 мл. кипящего молока и хорошо взбалтываем. Оставляем минимум на 7 дней для того, что ликер осветился. Чем дольше ликер отстаивается, тем вкуснее получится. Осветленный ликер вновь сливаем через фильтр и наливаем в бутылки.

Категория: Вина и иные спиртные напитки | Добавил: Babitch (25.07.2010)
Просмотров: 2214 | Теги: кофейный ликер | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2024
Поиск

Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта