Понадобится:

- малина – 0,5 кг., спирт – 1 л., сахар – 560 гр., вода – 0,5 л.

Приготовление:

Берём чистую бутыль с широким горлом, куда закладываем малину. Заливаем малину спиртом, накрываем бутыль марлей и ставим на солнце на 4 недели.

Готовим сироп, вскипячивая сахар с водой. После охлаждения сиропа, смешиваем его с «малиновым спиртом» и ставим настаиваться в течение 30 дней.

Через указанное время всё фильтруем и разливаем по бутылкам, которые закрываем пробками.

Можно настаивать и больше, чем 30 дней. И ещё, чем больше стоит ликер, то есть чем больше его выдержка, тем он вкусней .