Для приготовления этого вкусного напитка нам понадобятся:

- водка – 1,5 л.

- сахар – 1,2 кг.

- вода – 1 л.

- лимоны – 10 шт.

- кориандр – 10 гр.

- гвоздика – 10 гр.

Приготавливаем следующим образом:

Берём лимоны, моем их и обдаём кипятком. Разрезаем на кусочки вместе с цедрой и добавляем к нему кориандр и гвоздику.

Заливаем всё водкой и ставим на 7 дней.

Приготавливаем густой сироп, уваривая сахар с водой.

Настойку процеживаем и смешиваем с сиропом. Хорошенько всё перемешиваем и процеживаем через ватный фильтр. Наливаем в бутылки и всё!

Глинтвейн.

Ингредиенты:

- апельсин 1 шт.

- лимон – 1 шт.

- сухое красное вино – 0,5 л.

- сахар – 75 гр.

- коньяк – 150 мл.

- гвоздика – 12 шт.

- черный чай

- корица – 1 палочка

- курага – 5 шт.

- чернослив – 5 шт.

Приготовление:

Наливаем 0,5 л. сухого, красного вина в кастрюлю, добавляем сухофрукты – курагу и чернослив. Разрезаем апельсин и лимон на 4 части. Апельсин бросаем в кастрюлю и туда же добавляем корицу. Гвоздику втыкаем в лимон. Даём чуть постоять и добавляем в кастрюлю.

Ставим кастрюлю на огонь и в это же время завариваем 4-5 ложек черного чая.

Глинтвейн нагреваем до 70 градусов и не больше.
Добавляем коньяк и закрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 6-8 минут. Затем вновь ставим на огонь, засыпаем сахар, заливаем 0,5 л чай и вновь доводим до температуры 70 градусов.

Всё, глинтвейн готов!