Виноградный ликер Понадобится: - виноград – 1 кг., - вода – 0,5 л., - водка – 1 л., - сахар – 250 гр. Приготовление: Виноград для ликера предварительно подготавливаем: тщательно моем, очищаем от веточек. Заливаем его 250 мл. воды и 750 мл. водки и ставим выдергиваться на 7-8 дней. Затем процеживаем через сито и добавляем оставшуюся водку – 250 мл. и сироп. Сироп готовим смешивая 250 гр. сахара и 250 мл. воды, но без нагревания, как обычно. Хорошенько размешиваем смесь и фильтруем. Получившийся ликер разливаем по бутылкам и всё!
|