Четверг, 19.04.2018, 22:17
Для дома, для семьи
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Форма входа

Меню сайта
Категории раздела
Посуда, сервировка и др. [27]
Семья [1]
Дети [1]
Быт [1]
Домашние любимцы [0]
Дом, интерьер [0]
Планирование семьи [3]
Психология семейный отношений [7]
Интимная жизнь [4]
Тесты [1]
Наш опрос
Как вы относитесь к материалам для взрослых на сайтах
Всего ответов: 125
Интересные ресурсы
  • Статистика
     Каталог статей
    Главная » Статьи » Семья и всё для семьи » Посуда, сервировка и др.

    Как правильно разместить столовые приборы.
    Как правильно разместить столовые приборы. Какими приборами будет сервироваться стол — полностью зависит от предлагаемого меню. Наиболее распространенный набор столовых приборов для сервировки праздничных обедов: закусочный нож и вилка (предназначенные для холодных закусок), столовая ложка для супа (конечно, если суп предусмотрен в меню), столовый нож и вилка (для основных горячих блюд), для десерта — десертные нож, вилка и ложка (рис. 1).



    Ножи и вилки не должны находиться под бортами тарелки и не должны соприкасаться между собой. Обратите внимание, как располагаются десертные приборы. Их всегда кладут над сервировочной тарелкой, только десертный нож может лежать на правом борту пирожковой тарелки. Ручки десертных приборов должны быть обращены в сторону, соответствующую руке, в которой их держат (рис. 1, 2).
    Если в меню есть сливочное масло, на пирожковую тарелку кладется нож для масла, а десертный нож располагается над десертной вилкой и ложкой, в таком порядке: нож, вилка, ложка. Иногда десертные приборы кладут за бокалами.



    Если в меню предполагаются горячие рыбные блюда, то слева между закусочной и столовой вилкой добавляется рыбная, а справа между закусочным и столовым ножом — рыбный нож (рис. 1). Но следует помнить, что стол сервируют не более чем на три-четыре комплекта приборов, иначе они не только будут занимать много места, но и запутают гостя.
    Категория: Посуда, сервировка и др. | Добавил: Babitch (26.01.2013)
    Просмотров: 1966 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2018
    Поиск

    Главная Форум Блог каталог Инет-ресурсов Новости сайта